Boucher-Charcutier H/F - SIMON

SIMON Intérim & Placement, c'est une équipe locale, engagée et qui fait la différence par son savoir-faire. Ancrés sur notre territoire, nous accompagnons entreprises et candidats avec une approche humaine, réactive et efficace.

Notre force ? Une vraie proximité, une connaissance fine du marché et une équipe dynamique, qui ne fait pas les choses à moitié. Ici, chaque emploi est une victoire : on ne propose pas juste des missions, on crée des rencontres durables et pertinentes.

Chaque recrutement est pensé sur mesure, avec exigence et bon sens. Que vous soyez une entreprise à la recherche de talents ou un candidat en quête d'opportunités, nous sommes là pour vous faire avancer.

SIMON Intérim & Placement, c'est une nouvelle signature, mais surtout la continuité d'un savoir-faire solide, avec une énergie intacte et une envie claire : faire bouger les lignes du recrutement local.
Dans le cadre du développement de notre vivier candidats, notre agence recherche des Bouchers / Charcutiers H/F pour différents clients du secteur.

- Vous assurez la préparation, la transformation et la découpe des viandes dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vos missions incluent le désossage, le parage, le hachage, la préparation des produits, le contrôle qualité et la traçabilité des marchandises.
- Vous participez également à la réception, au stockage des produits en chambre froide ainsi qu'au nettoyage et à l'entretien de votre espace de travail et des équipements.

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Titulaire d'un CAP/BEP Boucherie, Charcuterie ou équivalent
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Une première expérience en boucherie traditionnelle, industrie agroalimentaire ou grande distribution est appréciée
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Bonne connaissance des différents types de viandes et des techniques de préparation
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Sens de l'organisation, rigueur et autonomie dans le travail
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Capacité à travailler en équipe et à respecter les cadences de production
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Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
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Dynamisme et souci du travail bien réalisé

• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Dynamisme
• Autonomie
• Contrôle qualité
• Transformation des produits bouchers
• HACCP
• Normes d'hygiène