Les missions du poste
Experteam Saverne
Experteam Saverne recrute pour son client basé à Wingen-Sur-Moder, un chef de partie (H/F/X).
Les missions consistent à :
- Gérer le poste en toute autonomie et assurer une mise en place irréprochable.
- Préparer et dresser les plats dans le respect des standards de l'entreprise.
- Participer à la création et à l'évolution de la carte avec le chef.
- Veiller à la bonne gestion des produits et des approvisionnements.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contribuer à une ambiance de travail positive et collaborative.
Le profil recherché
Le profil recherché :
- Vous justifiez d'une première expérience réussie en tant que Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et aimez travailler en équipe.
- Vous avez le sens du détail et souhaitez évoluer dans une cuisine de qualité.
- Vous savez garder votre calme et votre efficacité pendant les services.
Salaire : selon profil
CDD jusqu'au 03/01/2027, puis passage en CDI.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Autonomie
- Rigueur et méthode
- HACCP
- Normes d'hygiène