Boucher H/F - France Travail
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
Vous êtes débutant(e) et titulaire d'un CAP/BEP Boucherie ou bien avez un an d'expérience équivalente en rayon boucherie de grande distribution ou en boucherie traditionnelle. N'hésitez pas à candidater !Vous intégrez une équipe de 2 bouchers, il est donc possible de contribuer à votre montée en compétences.Vous travaillez les samedis et bénéficiez de 2 jours consécutifs de repos.Vos principales missions :- Découper, désosser, parer et préparer les produits dans le respect des normes d'hygiène- Mettre en valeur les produits en vitrine et assurer leur traçabilité- Conseiller les clients sur le choix des viandes, les modes de cuisson et les recettes- Participer à la préparation de produits élaborés (plats cuisinés, marinades, spécialités bouchères)- Contribuer à la bonne gestion des stocks et au réassort du rayon***Poste à pourvoir dès maintenant***
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - Ou CAP/ BEP boucherieCompétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Compétences requises
- Conseils clientèle
- Gestion des stocks
- Gestion du réassort
- Désossement
- Transformation des produits bouchers
- Normes d'hygiène