Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - France Travail

Au coeur de la forêt des Vosges du Nord, à La Petite Pierre, à 1h de Strasbourg (67), Hôtel restaurant LA CLAIRIERE **** www.la-clairiere.com, recrute un(e) serveu(se)Vous serez en charge de l'accueil et du conseil aux clients, de la mise en place de la salle, de la prise des commandes et du service. Vous travaillerez essentiellement sur le service du soir, occasionnellement pour le service du midi. Libre le dimanche par roulement. Profils recherchés h/f : esprit d'équipe, performance, engagement, polyvalence et attitude positive sont les qualités qui vous permettront de réussir et d'évoluer au sein d'un hôtel de bien-être.*Avantages de travailler à La Clairière :2 jours de repos consécutifs, travail en continuPossibilité d'un contrat à mi-temps Système de pointagePrime de transport, Prime d'assiduité, Prime présence durant les fêtesParticipation aux activités de bien-être (Qi Gong, sortie nature, Tai Chi...; accès à la piscine couverte les dimanche soir)Notre conceptL'approche de bien-être global que propose La Clairière est le résultat de la synergie entre un environnement naturel exceptionnel, une cuisine bio-énergisante, des programmes et soins holistiques qui engendrent une amélioration du mode de vie dans le but d'atteindre un état de santé optimal et le bien-être absolu.L'ADN de La ClairièreNotre essence 'Nature, Inspiration et Energie' guide toutes nos actions. Clarté, Transparence, Naturel, Sincérité, Ambiance détendue, Partage sont nos mots clés.Nos valeurs qui guident nos comportements et pratiques sont le bien-être dans sa globalité, bien-être des clients, du personnel, de l'entreprise et de l'environnement. Nous offrons des produits et des services qui sont bénéfiques pour l'environnement, pour les personnes et pour les animaux.Les qualités exigées dans nos métiers - écoute, générosité, disponibilité, sourire et discrétion - doivent transparaître dans nos actions quotidiennes. Votre professionnalisme et votre sens de l'accueil feront le succès du séjour du client et le fidéliseront.Une mission passionnante dans un établissement avec un concept novateur dans le domaine du bien-être (cuisine bio avec options vegan, soins du spa, activités de bien-être, énergies renouvelables ...) A pourvoir de suite. CDD ou CDI. Possibilité d'hébergement sous conditions.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Lecture de plan de salle,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Utilisation de caisse informatisée,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Garantir la satisfaction du client,Procéder à l'encaissement,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Qualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Service client
• Conseils clientèle
• Norme QHSE
• Lecture de plan
• Prise de commandes
• Encaissement
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Capacité d’adaptation