Apprenti Cuisinier H/F - Restaurant au Wingenerhof

Restaurant traditionnel recherche 1 apprenti(e) pour la prochaine rentrée.
Vous serez en alternance pour préparer le CAP cuisine sur 2 ans.
Mission :
le cuisinier prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement

Experience: Débutant accepté

Compétences: Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Préparation des repas
• HACCP