Commis - Commise de Cuisine H/F - Sarl Ferme Auberge du Christelgut
- CDD
- Sarl Ferme Auberge du Christelgut
Les missions du poste
L'Auberge du CHRISTELGUT situé dans un cadre agréable de montagne, recherche un commis de cuisine, plongeur pour la saison.
Missions principales :
- Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).
- Aide à la réalisation des plats sous la supervision du chef.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine.
- Entretien des espaces de travail (sols, plans de travail, etc.).
- Gestion des déchets et tri sélectif.
Profil recherché :
- Expérience en cuisine ou en plonge appréciée ou formation en hôtellerie / restauration
- Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes.
CDD saisonnier jusqu'au 9 novembre à temps complet 35h/semaine, 2 jours de congés hebdomadaire,
travail week-ends et jours fériés
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences requises
- Préparation de légumes? ou de fruits