Chef de Cuisine H/F - Restaff

Nous sommes une congrégation religieuse accueillant une communauté sur place ainsi que des hôtes de passage, avec une cuisine simple, de saison et qualitative. Vous serez en charge de l'élaboration des menus, des commandes et de la préparation des repas pour une dizaine de convives au quotidien, avec des pics d'activité ponctuels.

Vous assurez la gestion complète de la cuisine : préparation des plats, respect des normes HACCP, gestion des stocks, entretien des équipements et organisation du service.

Nous recherchons une personne autonome, organisée, capable de cuisiner des plats simples et savoureux à partir de produits bruts, avec un bon sens de l'adaptation et du respect des règles sanitaires.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'oeuvre

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

• Préparation des repas