Gouvernante Generale Casino H/F - Barrière

BARRIÈRE CASINO DE DEAUVILLE RECHERCHE UN GOUVERNANT GENERAL EN CDI (H/F)

En tant que garante de l'image de marque du Casino, votre mission principale est d'assurer l'excellence opérationnelle de la propreté, de l'esthétique, et du confort de l'établissement. Vous assurez une coordination fluide avec tous les services pour garantir une expérience client irréprochable.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

- Recruter, former et encadrer les équipes d'équipiers et de lingères.
- Organiser et gérer les plannings en fonction de l'affluence du casino et des événements MICE, tout en assurant l'accompagnement et la vérification des plannings de la société sous-traitante.

- Effectuer un contrôle qualité rigoureux par l'inspection de tous les espaces communs (salles de jeux, entrées, sanitaires), des salles et des salons.
- Superviser l'ensemble de la gestion du linge et des uniformes, incluant le nettoyage, le repassage et le stockage des tenues professionnelles du personnel de salle (croupiers, accueil).
- Assurer la maintenance préventive en signalant les dégradations techniques au service maintenance.

- Gérer les stocks, commander et réaliser l'inventaire du linge et des produits (y compris les produits phytosanitaires pour terrasse).
- Optimiser les coûts de fonctionnement et veiller au strict respect des budgets alloués par la direction.
- Négocier et assurer le suivi des contrats de sous-traitance (nettoyage spécialisé, blanchisserie externe, espace vert).

- Veiller à l'application stricte des protocoles d'hygiène et de sécurité au travail, notamment les normes HACCP.
- Assurer la sécurité des biens en gérant les objets trouvés et en faisant preuve de vigilance dans les différents espaces du Casino.

VOTRE PROFIL

Savoir-faire (Compétences Techniques)

- Maîtrise indispensable des techniques de nettoyage professionnel
- Excellentes compétences en gestion budgétaire et administrative
- Maîtrise des logiciels de gestion interne au casino
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité

Savoir-être

- Souci du détail et recherche de la perfection
- Excellente présentation, diplomatie et sens de l'accueil
- Capacité démontrée à gérer le stress et les imprévus dans un environnement exigeant
- Leadership naturel et sens aigu de la communication

Nous vous rappelons que travailler dans un environnement de Casino exige une vigilance accrue concernant les horaires décalés

• Management d'équipe