Chef de Rang H/F - Mont Champ du Feu - Hotel Restaurant Spa

MONT CHAMP DU FEU - Hôtel Restaurant Spa 4 étoiles en plein coeur de la montagne recherche un(e) Chef(fe) de rang pour renforcer l'équipe de service de ses deux restaurants - La table du Champé, cuisine bistronomique et l'Auberge Hazemann, cuisine du terroir.

Nous recherchons un serveur/serveuse avec de l'expérience en service pour un poste de chef(fe) de rang.

En collaboration directe avec la responsable de salle, vous participerez à
- l'accueil client et la prise de commande
- l'organisation du service
- le service en salle (dresser, débarrasser)
- l'encaissement
- la préparation des boissons et le service au bar

Nous offrons :
- Une cuisine et un service exigeant dans une ambiance bienveillante
- 2 jours de repos consécutifs et un soir non travaillé
- Salaires selon profil + avantages en nature
- Prime
- Possibilité de logement
- Accès au infrastructures

Nous recherchons une personne motivée avec le sens du service et du sourire, pro active et avec l'envie de bien faire. Vous serez amené à travailler sur les 2 restaurants selon les besoins de l'activité.

A compétences égales toutes les candidatures seront étudiées.
Peu desservi par les transports en commun, un moyen de locomotion est idéal pour se rendre à l'établissement.

Vivez une expérience professionnelle unique au pied des pistes du Champ du Feu, dans un lieu où le naturel rime avec l'exceptionnel.

Experience: 6 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.