Responsable de Rayons Charcuterie Traiteur - Charcuterie Trad - Charcuterie LS H/F - 67

Notre agence Camo Emploi de Mulhouse, située 9 avenue Auguste Wicky, recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un RESPONSABLE DE RAYONS CHARCUTERIE (TRAITEUR / CHARCUTERIE TRAD / CHARCUTERIE LS) H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

- Définir et adapter en permanence l'offre produits en fonction des attentes clients et de la politique commerciale
- Gérer les commandes, les approvisionnements et la mise en place des opérations promotionnelles
- Piloter la politique prix et assurer la compétitivité du rayon
- Assurer la gestion et le développement de la relation client
- Suivre et garantir la qualité des produits et le respect des normes en vigueur
- Assurer l'exploitation quotidienne du rayon et son attractivité
- Piloter les marges et optimiser la rentabilité du rayon
- Animer et encadrer une équipe de 4 collaborateurs
- Établir et gérer les plannings de l'équipe