Chef de Partie Chaud H/F - 67

L'hôtellerie du Mont Sainte Odile, situé dans un cadre magnifique à 763m d'altitude au sommet de la montagne et dominant la plaine d'Alsace, vous ouvre ses portes dans un cadre confortable et ressourçant.

L'établissement est à la recherche pour renforcer ses équipes de cuisine un chef de partie (H/F) en contrat à durée déterminée.

Vos missions seront les suivantes :

-Savoir faire la mise en place
-Assurer le service
-Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
-Nettoyage du poste de travail

Qualités requises :
- Sens du service client développé
- Capacité à travailler en équipe

CDD de 3 mois à partir du 01/11