Chef - Cheffe de Cuisine H/F - 67

Véritable promoteur de compétences depuis 2007, Alternativ'Emploi vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel (CDI, CDD, Intérim).
Retrouvez toutes nos offres d'emploi (CDI, CDD, Intérim) sur notre site internet : www.alternativemploi.comVotre agence Alternativ'emploi de Deauville recherche pour l'un de ses clients un Chef de cuisine (H/F) sur le secteur de Deauville.

Au sein d'un restaurant spécialisé en cuisine traditionnelle haut de gamme, vous devrez:

- Réaliser des préparations préliminaires
- Réaliser des recettes à partir de fiches techniques
- Réaliser des plats en fonction de la carte, des commandes particulières
- Élaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Dresser et envoyer des plats
- Répondre aux annonces et commandes