Chef de Cuisine H/F - 67

Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !

Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.

Alors prêt(e) à travailler à nos côtés ?Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un chef de cuisine (H/F) pour son établissement situé à Deauville.
Vous serez accompagné(e) par le responsable du site et vous managerez une équipe de 3 personnes.

Vos missions consistent à :
- Gérer et animer l'équipe en cuisine.
- Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité : Assemblage, amélioration des produits.
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité.
- Participer à la réalisation des commandes, des inventaires et commissions menus.
- Assurer la qualité des plats servis.
- Contrôler et suivre les règles HACCP et de sécurité.

Amplitudes horaires : 8h-16h du lundi au vendredi.
Interventions ponctuelles le week-end à envisager en cas de remplacement au sein de l'équipe.

Salaire brut à partir de 2300EUR brut + PAC PSM, 10 RTT, 13ème mois, mutuelle avantageuse, CSE compétitifs.