Cuisinier Traiteur Libanais Cuisson Saj H/F - 67

Nous sommes une entreprise (Traiteur Libanais), spécialisée dans la la fabrication et la cuisson de pâtes et galettes Libanaises appelées "Manakish".
La fabrication de "Pizza Libanaises" est notre métier principal et un savoir-faire bien spécifique :
Ces produits sont élaborés par une cuisson spéciale au "Saj" (Coupole metallique alimentée au gaz ou au feu de bois), et non pas au four : c'est une compétence traditionnelle particulière qui ne souffre pas les approximations.
Il faut donc savoir préparer les garnitures de ces galettes / Pizzas et de tous les mezze qui les accompagnent;
une expérience minimum de 2 ans dans la cuisson au "Saj" est exigée, (Nous demanderons vos références)

Vous êtes dynamique, vous faites preuves de talent ? c'est vous que nous recherchons pour notre futur laboratoire situé sur le secteur Deauville / Honfleur.