1Er Chef de Partie H/F - 67

LES RESTAURANTS DES PLANCHES DU RESORT BARRIERE DEAUVILLE RECHERCHE UN 1ER CHEF DE PARTIE

Vous travaillerez sous la responsabilité du chef des cuisines.VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...
- Appui des chefs et seconds de cuisine dans le management de l'équipe et l'organisation du service
- Conception et réalisation de plats pour nos restaurants, séminaires, cabarets, buffets
- Mise en oeuvre de différentes techniques culinaires
- Veiller à la qualité des préparations culinaires
- Respecter les délais et les fiches techniques
- Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP)
- Suivi des stocks

Contrat en 39 heures. Statut employé. Prime incitative sur le chiffre d'affaire.

Prise de poste dès juillet 2025.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI...
- Intéressement, participation
- Rémunération attractive
- Des opportunités de mobilité en France et à l'international
- Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
- L'assurance d'une intégration ludique et suivie jusqu'à la fin de la période d'essai